Thee

Welke soorten thee zijn er voor de werkplek?

Thee voor de werkplek, ook bedrijfsthee, kantinethee, office tea of workplace tea, omvat alle thee-varianten die worden aangeboden als onderdeel van de werkplek- drankvoorziening. Thee is verkrijgbaar als theezakjes (de meest gebruikte vorm voor werkplekken), losse thee (voor theepotten bij vergaderingen) en instant-thee (oplosbaar voor automaten). De theevarianten zijn: zwarte thee, groene thee, witte thee, kruidenthee, rooibos en vruchtentee.

In tegenstelling tot koffie bevat thee geen of weinig cafeïne bij kruiden- en rooibos-varianten, waardoor thee ook geschikt is voor medewerkers die geen cafeïne willen of kunnen consumeren om medische redenen. Thee is bovendien het meest geconsumeerde alternatief voor koffie bij medewerkers die op het moment van de pauze geen koffie willen.

Soorten thee voor de werkplek

Thee voor de werkplek is beschikbaar in cafeïnehoudende en cafeïnevrije varianten voor uiteenlopende smaken en gezondheidsvereisten.

Zwarte thee

Zwarte thee (English Breakfast, Earl Grey, Assam, Darjeeling) is de meest geconsumeerde thee in Nederland en bevat 40 tot 70 mg cafeïne per kop. Beschikbaar als enkel- verpakte theezakjes in dozen van 25 tot 100 stuks. Geschikt voor gebruik met waterkoker of warm water van de koffiezetmachine. Zwarte thee is na koffie de meest gevraagde warme drank op de Nederlandse werkplek.

Groene thee en witte thee

Groene thee (Gunpowder, Sencha, Jasmine) bevat 20 tot 45 mg cafeïne per kop en heeft een mildere, licht bittere smaak dan zwarte thee. Witte thee heeft het laagste cafeïnegehalte van alle echte theesoorten (10 tot 15 mg per kop) en een subtiele, licht zoete smaak. Beide varianten zijn populair bij gezondheidsbewuste medewerkers en als alternatief voor zwarte thee en koffie.

Kruidenthee en rooibos

Kruidenthee (kamille, munt, gember, hibiscus) en rooibos zijn cafeïnevrij en zijn daarmee de aangewezen thee-varianten voor medewerkers die geen cafeïne kunnen of willen consumeren. Rooibos (afkomstig uit Zuid-Afrika) heeft een milde, licht nootachtige smaak en bevat geen tannines, waardoor het minder bitter is dan zwarte thee. Geschikt voor alle leeftijden en dieetbehoeften.

Hoe organiseert u een compleet theeassorement op de werkplek?

Een compleet theeassorement op de werkplek biedt minimaal vier tot vijf varianten die de smaken en gezondheidsvereisten van de meeste medewerkers dekt.

Minimaal aanbod: zwarte thee, één fruitige of bloemige variant (bijv. vruchtentee of Earl Grey), één kruidenthee (bijv. munt of gember) en rooibos. Bied suiker, honing en citroen aan naast de thee voor de medewerker die de smaak aanpast aan persoonlijke voorkeur. Een waterkoker of heet water-functie op de koffiemachine is vereist voor het zetten van thee; de watertemperatuur voor groene thee is lager (70-80 graden Celsius) dan voor zwarte thee (95-100 graden Celsius).

Thee op de werkplek correct beheren: vijf stappen

1. Bewaar theezakjes en losse thee in een droge, afgesloten doos of bak, weg van sterke geuren (koffie, reinigingsmiddelen, kruiden): thee neemt geuren van de omgeving op door de absorptieve eigenschappen van de gedroogde theebladeren; thee die naast een koffiepak wordt bewaard smaakt naar koffie na enige tijd in contact met de koffiegeur.
2. Gebruik water van de juiste temperatuur per theesoort voor een optimaal smaakresultaat: zwarte thee bij 95-100 graden Celsius; groene thee bij 70-80 graden Celsius; witte thee bij 65-75 graden Celsius; kruidenthee bij 95-100 graden Celsius. Te heet water op groene thee oxideert de polyfenolen en geeft een bittere smaak die de meeste medewerkers als onaangenaam ervaren.
3. Laat thee niet langer trekken dan de aanbevolen trektijd: zwarte thee 3-4 minuten, groene thee 2-3 minuten, kruidenthee 5-7 minuten. Thee die te lang trekt wordt bitter door een hoge concentratie tannines die de theesmaak overheersen en een samentrekkend gevoel in de mond geven bij consumptie.
4. Controleer de houdbaarheidsdatum van de thee bij het aanvullen van de voorraad en verwijder verlopen theezakjes: verlopen thee verliest zijn aroma en smaak significant na de houdbaarheidsdatum en geeft een flat, kleurloos resultaat bij het zetten dat medewerkers als onaangenaam ervaren.
5. Bestel thee in de verpakkingsgrootte die past bij het maandelijkse verbruik om te voorkomen dat thee te lang wordt bewaard na opening: een doos van 100 theezakjes die niet binnen 3 maanden wordt verbruikt verliest meer aroma dan een doos van 25 zakjes die binnen 4 weken wordt geconsumeerd; stem de verpakkingsgrootte af op het daadwerkelijke verbruik per locatie.

Toepassingen per branche

Thee is op alle werkplekken een waardevolle aanvulling op koffie en water als complete drankfaciliteit voor medewerkers en bezoekers.

Kantoor en zakelijke dienstverlening

Kantooromgevingen bieden thee als standaard alternatief voor koffie op de afdelings- keukentjes en in vergaderzalen. Een breed theeassorement (minimaal 4-5 varianten) in vergaderzalen toont gastvrijheid naar bezoekers en klanten en is onderdeel van een professionele vergaderervaring.

Zorg en welzijn

Zorginstellingen bieden cafeïnevrije thee (kruidenthee, rooibos) als standaard warme drank voor patiënten, bewoners en bezoekers naast koffie en water. Thee zonder cafeïne is vereist voor specifieke patiëntengroepen waarbij cafeïne gecontra-indiceerd is.

Productie en industrie

Productiebedrijven bieden thee aan in pauzeruimtes naast koffie voor medewerkers die geen koffie drinken of bij wie de koffiemachine onvoldoende capaciteit heeft bij ploegwisseling. Kruidenthee is populair bij medewerkers in nachtdienst die cafeïnearm willen blijven voor een betere slaapkwaliteit.

Waarom thee kopen bij Würth?

Würth levert thee voor bedrijfsgebruik in een breed assortiment van zwarte thee, groene thee, kruidenthee en rooibos voor kantoor, industrie en zorg.

• Breed assortiment: zwarte thee, groene thee, kruidenthee en rooibos voor alle smaken en dieetbehoeften van uw medewerkers.
• Theezakjes en losse thee: theezakjes voor dagelijks gebruik; losse thee voor vergadertheepotten en grotere hoeveelheden.
• One-stop facilitair inkoop: thee bestellen bij dezelfde leverancier als uw reinigingsmiddelen en kantoorbenodigdheden.
• Snel leverbaar: bestel online of haal op in een Würth Shop bij u in de buurt.

Heeft u nog vragen over thee? Neem dan contact op door te bellen met sales support op 073 - 629 17 65 of te mailen naar sales@wurth.nl.